愛知県三河湾産の新鮮な活きなまこの腸の塩辛 このわた(海鼠腸)です。
なまこから取り出した腸を丁寧に洗って泥や砂を除き、塩で漬け込んであります。
職人が古来より伝わる製法で、時間と手間をかけ手作りしております。
江戸時代には、徳川将軍家にも献上された、日本三大珍味です。
そのまま食べてお酒の肴に、 独特の食感と香りが口のなかに立ち込めます。
あつあつご飯のおともに、 また、火であぶってお吸い物に入れても美味しくお召し上がり頂けます。
内容量 海鼠腸(このわた)・・・約80g賞味期限冷凍6ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください保存方法要冷蔵又は冷凍 調理方法そのままお召し上がりいただけます販売期間通年 発送について通常は冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。